Tag Archives: chokolade muffins

Tirsdags tilbageblik #07

Så blev det tirsdag og for mit vedkommende, en ret så festlig én af slagsen. Min Madsling fylder nemlig år i dag og i den anledning har jeg været i arkiverne, og kigget på tidligere fødselsdagsfejringer med ham. Det er faktisk femte gang jeg får lov til at tage del i hans dag. Sikke tiden dog går…

DSCF3536 DSCF4516

For et par år tilbage så dagens fødselar således ud og i vores ‘gamle lejlighed’ var lysekronen fyldt med balloner (= det eneste kattemon sikre sted ;)).

DSCF3602

Vi har egentlig ret hurtigt fået samlet os nogle fødselsdagstraditioner. For eksempel får han hvert år de samme chokolademuffins, som jeg overraskede ham med første gang jeg var med til at fejre ham. Det var ganske kort tid efter vi officielt var blevet kærester og jeg kan huske, at jeg var SÅ nervøs for, om han kunne lide dem og gaven. Som forresten var et mintgrønt analog kamera. Kagerne er i øvrigt blevet hans yndlings og jeg har slet ikke tal på hvor mange gange jeg har bagt dem..

DSCF4334 DSCF3546

En anden tradition er den flagfest vi har i hele hulen (igen, til stor fornøjelse for de pelsede, som tror det KUN er for dem), det er noget vi har videreført fra Madsens familie. Og jeg synes egentlig det er ret så hyggeligt, selvom jeg generelt ikke er den store oppynter.

DSCF4434 DSCF4453

En anden tradition er denne lyserøde basse, fyldt med hindbærflødeskum og flødeboller. Vi plejer at tage en tur ud og kigge til vores træ, for derefter at tage hjem og lune os med varm kakao og et kæmpe stykke lagkage. Men jeg er bange for, at vi i år må nøjes med at lune os og vente med at se til træet. Til gengæld får han serveret en ny version af kagen, hvor jeg sågar selv har bagt bundende. Jeg er spændt på om den falder i smag…

Har I mon også fødselsdagstraditioner, eller skal der ske noget nyt hvert år? :)

//Debbie

Lykkeliste uge 06

Så blev det ellers rigtig efterårs gråt og vådt derude, hva? Jeg synes i hvert fald jeg har ekstra meget brug for de her glimt i dag. Måske er det vejret, måske er det tanken om, at der venter en lang arbejdsdag forude. Jeg ved det ikke. Men jeg sætter særligt pris på min lykkeliste fra sidste uge, som i sandhed blev spenderet et sted, der gør mig glad indeni….

meowmeow_debbie_lykkeliste06_landetboegetraer

Vi befandt os nemlig på Landet en god del af ugen og hvis nogen stadig skulle være i tvivl, så er det et af mine alleryndlings steder.

meowmeow_debbie_lykkeliste06_landet_skov meowmeow_debbie_lykkeliste06_egern

Mads arbejder lidt rundt omkring i landet disse uger og i sidste uge var der altså nogle dage, hvor der var væsentlig kortere afstand, hvis vi var dernede. Så det var jo verdens bedste undskyld for en lille get away selvom det betød, at jeg ville komme til at bruge en hel del timer alene derude i skoven. Men efterårsskoven er så smuk, så jeg brugte masser af tid på at tulle rundt med mit kamera. Jeg så mange fine ting på min vej, måske I kan få øje på det lille egern der svingede rundt i træerne?

meowmeow_debbie_lykkeliste06_landet_draaber meowmeow_debbie_lykkeliste06_Landet_kastanjer meowmeow_debbie_lykkeliste06_mariehoenepaablad

Om det er duggen på bladende der glitrer i efterårssolen, kærestekastanjer i skovbunden eller kriblende mariehøns – på mange måder kan jeg faktisk bedst lide skoven klædt i efterår. Især når skovbunden fyldes med smukke blade i brændte farver…

meowmeow_debbie_lykkeliste06_landet_septemberhimmel

Og de september himle – oij, dem bliver jeg aldrig mættet af. Om det er de blå her, de lyserøde eller dem, hvor himlen er klædt i guld – jeg elsker dem alle og fascineres næsten dagligt.

meowmeow_debbie_lykkeliste06_varmthe

Men dagene på Landet var også grå og vinden ruskede godt i de gamle træer. Men så er det godt at kunne trække sig tilbage og varme sig på en god kop the.

meowmeow_debbie_lykkeliste06_citronmuffins

Og endnu bedre at vende hjem til sin Vanløse hule og kunne hive citronmuffins ud af fryseren. Jeg må bage dobbeltportioner noget oftere!

Noget andet jeg må gøre lidt oftere: er at kysse på min lille pelsfyr og generelt putte med de her, passe bedre på den gamle ryg, tage mig godt af min Mads – så bliver der nemlig også taget godt af mig, og så burde jeg virkelig også blive bedre til at smække muffins sammen af ‘hvad der nu lige er i bageskuffen’, hjemmebag er bare SÅ lækkert. Og alt sammen giver smil og lidt mere lykke i dagligdagen…

Hvad hjælper Jer med at holde humøret højt, i denne grå tid? :)

//Debbie